越冬鍋

K氏宅にて、鍋。

大根の千切りに軽く焼いた油揚げ
そして長ネギのみじん切りがのったサラダは絶品。

さらに、福島産の白菜と豚バラ肉を何層にも重ね
じっくり煮込んだ鍋の旨さに舌鼓。

あまりの美味しさに後日
部屋で、ひとり豚バラ白菜鍋。

手軽で本当におすすめ。

ぼちぼち生きてます。

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