再餃子

K氏宅にて、餃子・ピザで宴会。

スーパーで購入した生地に、溢れんばかりのトッピング。
なんとも贅沢なピザを喰らう。
さすがに焼きたては旨し。

次は、先週に引き続いて餃子に挑戦。
餡については、前回より遥かに進化。
挽肉の分量といい、野菜のシャリシャリ感が絶妙。
焼き具合も、第一弾、第二弾と焼きあがる度に進化。
最後は美しいキツネ色の焼き上がり。
、、、食べるのに夢中で、その写真を撮り忘れ。

けんぞ~氏からホニャララも獲得。
、、、出番が来るのはいつなんだろう?

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